Russian Emirates # 14 (Jule - August 2006) - page 63

-* '& 45:-&
1&340/" (3"5"
Но даже это не главное. Критерием огромной
популярности всех кафе нашей группы я считаю
высочайшее качество подаваемых блюд. Все шеф-повара,
работающие в Bin Hendi, в один голос говорят о том,
что только хороший кусок мяса становится хорошим
стейком. И нет здесь никаких поварских секретов.
Обычная раскаленная сковорода, соль и перец. Именно
поэтому, мы закупаем только самые высококачественные
продукты. А хорошее, как известно, трудно испортить.
- А как насчет «крыши над головой»?
- В группу компаний Bin Hendi входит собственное
подразделение гражданского строительства Bin
Hendi Construction, а также риэлтерская компания
Alpha Properties. Конечно, когда в стране идет такой
строительный бум, мы не можем оставаться в стороне.
Кроме того, мы являемся владельцами мебельных
бутиков Baituti, в которых представлены не только
рыбак, занимаюсь дайвингом, отлично плаваю и очень
люблю море. Замечательный отдых на восточном
побережье – в Фуджейре, Хорфаккане. По утрам я очень
люблю совершать велосипедные прогулки по Джумейре,
от своего дома до гостиницы «Бурж Аль Араб». В общем,
для меня отдых – это не диван и телевизор, а смена одной
деятельности на другую.
- Неужели и телевизор совсем не смотрите?
- Смотрю. И еще буду делать новое, альтернативное
телевидение в ОАЭ. Наша группа уже приобрела пакет
акций телевизионного канала, где мы собираемся снимать
передачи, нацеленные на многонациональную аудиторию,
проживающую в Эмиратах. Ведь это так интересно,
элитная мебель и товары для дома, но и
выстроена целая концепция оформления
современного жилища. Советую зайти,
полюбопытствовать…
?IA?N u UIE IEAE?
AAUIACOEEIIA
- Судя по Вашим словам, вы работаете
круглосуточно без сна и отдыха. Как Вы
все успеваете?
- Я люблю свою работу. Мне нравится,
когда компании моей группы работают
успешно. Дело ведь не только в прибыли,
которую мы получаем. Деньги, на самом
деле, не являются первостепенными.
Главное, чтобы все, что ты делаешь,
приносило тебе радость, а обществу пользу.
Тогда в твоем бизнесе есть смысл. В Bin
Hendi Group трудится более 3000 человек, и все они
– одна команда.
Сейчас очень многие не выдерживают ритма
современной жизни, жалуются на стрессы и
усталость. Я, например, считаю, что стресс – это,
когда человек что-то делает неправильно. Когда ты
не уверен в своих поступках и решениях, когда ты не
можешь просчитать последствия чего-то сказанного
или сделанного тобой, тогда наступает стресс, руки
становятся ватными и влажными, голова перестает
думать конструктивно, наступает общее оцепенение.
А когда поступаешь так, как надо, нет ни усталости,
ни вялости, только желание идти вперед и успеть как
можно больше.
Да, у меня мало времени остается на отдых, поэтому я
стараюсь посвятить его семье, детям, спорту. Я страстный
FC...,53,54,55,56,57,58,59,60,61,62 64,65,66,67,68,69,70,71,72,73,...BC
Powered by FlippingBook