Russian Emirates #82 (November-December 2017)
The 068 Bond Brunch в Prime 68 На этом сложном, гурманском бранче на 68-м этаже отеля JWMarriott Marquis нет швед- ского стола. Зато выбор блюд из меню весьма достойный. Фуа-гра, австралийский тендерлойн, пожаренный на гриле Josper со сливочным маслом и тимьяном, австралийский рибай с чесноком и травами и маринованные американские говяжьи ребрышки…Фирменный коктейль Бонда пригото- вят для вас прямо у стола – и, конечно, взболтают, а не просто перемешают. А после бранча можете заглянуть на вечеринку в стиле GoldenEye на самом верхнем этаже самого высокого на земле отеля. День: пятница Адрес: отель JWMarriott Marquis, Prime 68 Цена: от 495 дирхамов Бранч Buena Onda в Gaucho Если вы любите мясо, то нет ничего лучше пятничного бранча с аргентинским твистом, ведь самое главное в Gaucho – это мясо. Его здесь умеют готовить великолепно. На закуску подадут эквадорское севиче с креветками или тунцом, соусом из печеных томатов и красного перца, луком и кинзой или томленные на медленном огне ребрышки ягненка. Справившись с заку- сками, переходите к главным блюдам: например, закажите набор из нежных анчо и чоризо, в который входит по 300 граммов того и другого, или великолепное морское ризотто, или гриль из курицы. Ко всему этому прилагаются салат ромен, картошка фри, брокколи и цветная капуста. На десерт подаются чизкейк dulche de leche, манго со сливками и легкие шоколадные брауни. Порция каждого из десертов рассчитана на нескольких человек. День: пятница Адрес: DIFC, Podium Level, Gate Village 05 Цена: от 320 дирхамов 162 / Gourmet NOVEMBER – DECEMBER 2017 / LEISURE & TOURISM
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=