Russian Emirates #85 (May-June 2018)
Sofitel Jumeirah Beach Ифтар здесь представлен шведским столом из арабской, марок- канской и турецкой кухонь, а также лучших блюд со всего мира – и все это под успокаивающие мелодии традиционного инстру- мента сантур. Разговейтесь разнообразными соками и напитками – камар аль-ден, джаллябом и мятным лимонадов, а также финиками или супом харира. Затем попробуйте самых разных горячих и холодных закусок мезе (бархатный хумус, самбусек, фатаер, пряный табуле и арабский хлеб). Потом переходите к сочному барашку на медленным огне с восточным рисом, арабскому кебабу с арабским свежеиспеченным хлебом с разнообразными начинками. Завер- шить ифтар стоит каким-нибудь ближневосточным десертом: например, кунафе с сыром набулси, умм-али или пахлавой. Не забудьте про блинчики с банановым, шоколадным или ванильным соусом и свежими фруктами. Меню ифтара специ- ально разработано шеф-поваром АндреасомМеншом. Ифтар бесплатен для детей до 6 лет, а за детей с 7 до 12 – полцены. С заката до полуночи в лаунже у бассейна с видом на море, а также на арабской террасе с кондиционерами Plantation Brasserie доступны кальяны. Цена: 150 дирхамов Телефон: +971 (4) 448 4848 178 / Gourmet LEISURE & TOURISM
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=