Russian Emirates #87 (September-October 2018)

ПО ПРИБЫТИЮ НА БРАНЧ ВСЕМ ГОСТЯМ ВЫДАЮТ «ПАСПОРТ NOBU». В НЕГО МОЖНО СОБИРАТЬ ОТМЕТКИ И ОБМЕНИВАТЬ ИХ НА ВОЗНАГРАЖДЕНИЯ: НАПРИМЕР, БЕСПЛАТНЫЙ БРАНЧ, БУТЫЛКУ ШАМПАНСКОГО ИЛИ КНИГУ ШЕФА НОБУ МАЦУХИСЫ The World of Nobu Brunch Звездный шефНобуМацухиса впервые привез в Дубай свой необычный взгляд на японскую кухню с влияниемЮжной Аме- рики и такие легендарные блюда, как чер- ная треска на гриле со сладким мисо-со- усом. Этот стильный ресторан, частично также принадлежащий Роберту Де Ниро, во многом следует примеру оригинального нью-йоркского ресторана, открытого в 1993 году. Но здесь еще есть красивый и тихий японский садик, и можно с уверенностью сказать, что здесь подают лучшие в Дубае суши и сашими. Но мы все же рекомендуем отправить- ся в Nobu на бранч в пятницу – удоволь- ствие совершенно незабываемое. Обста- новка на бранче весьма энергична, чему способствует диджей за пультом с зажи- гательными сетами, а также саксофон и скрипка. И именно здесь в пятницу похоже собираются все трендсеттеры города. Еда – это особая тема. Все свежайшее, вкусное и просто тает во рту, разнообразие морских деликатесов поражает – хочется попробовать все. Но переесть не получит- ся, так как в Nobu нет концепции тради- ционного буфета. Зато есть 7 live stations (демонстрационных станций) и только с деликатесами. Вас ждут свежие устрицы из Бретани, суши и сашими из Японии, бес- подобное фуа-гра и даже черная икра La Maison Nordique из Франции! Горячее же блюдо следует заказывать по меню, и ко- нечно же, здесь лидирует фирменная чер- ная треска. В итоге – отменная еда, красивые люди, много улыбок, танцы на открытой террасе и отличное начало уикенда. Месторасположение: отель Atlantis the Palm The World of Nobu Brunch: пятница, с 12:00–15.00 Cчет: 395 дирхамов – с безалкогольными напитками, 585 дирхамов – с алкогольны- ми напитками, 650 дирхамов – с шампанским Гурман / 165 ТУРИЗМ И ОТДЫХ