Russian Emirates #94 (November-December 2019)

КОРОЛЕВСКИЙ «ФАЙВ-О-КЛОК» Л юбимую английскую традицию после- полуденного чаепития, которая с XIX века успела полюбиться далеко за преде- лами туманного Альбиона, в заведениях Дубая обыгрывают по-разному. Но если вы заходите немножко поиграть в настоящего аристократа, ведя светские беседы в окружении европейско- го дворца, вам точно в Emarald Palace Kempinski (здесь даже привычка викторианских времен держать чашку, отставив мизинец, не будет счи- таться слишком манерной). Как и в самых пре- тенциозных заведениях Лондона, начать пред- ложат с бокала шампанского. А чайный сомелье представит на выбор 15 сортов чая, в зависимо- сти от ваших вкусов и даже настроения. Если вы разделяете философию «чаепития как ис- кусства», вам будет, о чем поговорить (не зря его считают эстетическим наслаждением, сродни тому, что мы испытываем от прекрасных сти- хов или музыки). Угощения более чем щедрые и выходят далеко за рамки «маленькой сладо- сти к чаю». Богатый выбор миниатюрных кана- пе, изысканных сэндвичей, сытных булочек и шесть видов пирожных не оставят желания есть до следующего утра (ну, как минимум, до позд- него вечера). Отдельное удовольствие от чайной церемонии – аккомпанемент классической му- зыки на рояле. Место: Emerald Palace Kempinski Dubai, Blüthner Hall Цена: 225 дирхамов на двоих, 425 дирхамов на двоих с шампанским 184 / Taste LEISURE & TOURISM RUSSIANEMIRATES.COM