КАФЕ, РЕСТОРАНЫ, БАРЫ
В ресторанах и барах, которых в ОАЭ существует
великое множество, вам предложат кухню любой
страны мира: здесь можно отведать китайские, иран-
ские, арабские, ливанские, филиппинские, индийские,
корейские, итальянские, японские, полинезийские,
испанские, английские, французские, греческие,
а также русские и узбекские блюда.
В ОАЭ, несмотря на жаркий климат, можно
не опасаться за качество продуктов и готовых изделий
из них даже на улице: неподкупная санитарно-эпиде-
миологическая служба строго следит за соблюдением
всех необходимых норм и правил.
Рестораны в отелях в основном предлагают гостям
международную кухню, а также своеобразные,
ни с чем не сравнимые местные блюда из баранины,
курицы и рыбы, пикантные приправы и соусы.
Сколько денег минимально придётся
тратить на еду?
Если вас устраивает обед из солёного кефира
(0,75 дрх), шаурмы (5 дрх) и какого нибудь фрукта,
то он будет стоить вам менее US$ 3. Сок или
«кока-кола» из автомата стоят 2 дрх.
Постояльцы городских отелей без труда найдут
в радиусе «шаговой доступности» два-три заведения,
предлагающих «шведский стол» за 40 200 дрх (около
US$ 11 50), особенно если прийти туда до 16.00. В круп-
ных супермаркетах вроде Spinney’s, Carrefour можно
купить уже готовую еду «на вынос». Скажем, жареная
курица стоит там всего 12 дрх (около US$ 3).
Кому и сколько нужно оставлять «на чай»?
Во многих ресторанах чаевые включены в стоимость
обслуживания (Service charge 16%), но если в меню
об этом не сказано, то при оплате счета нужно добавить
около 10% от суммы. Носильщику в аэропорту или
в отеле обычно дают 5-10 дрх.
Где в Дубае можно покурить кальян? Сколько
это стоит и вредно ли для здоровья?
В городе много арабских кофеен. Это небольшие
уютные кафе в арабском стиле, весьма различающиеся
по классу. В их меню – кофе, чай, восточные сладости
и кальян. Эти заведения пользуются особым спросом
у местного населения, ведущего спокойный, размеренный
образ жизни. Именно здесь арабы отдыхают, ведут неторо-
пливые беседы, играют в нарды, курят кальян или просто
созерцают окружающий мир. Рекомендуем посетить одно
из этих заведений, чтобы полностью окунуться в атмос-
феру Востока и замедлить свой жизненный ритм.
Обычно курение кальяна (по арабски он называется
«шиша») стоит от 30 дрх (US$ 8). Если вы не знакомы
с этим приспособлением, не стесняйтесь: официант с
удовольствием покажет, как им следует пользоваться,
а также будет оперативно менять потухающие угли.
При желании купить свой аппарат для «наргиле»
можно за 120-170 дирхамов (US$32-46). Табак для кальяна
продаётся даже в самых маленьких магазинах. Эффекта
привыкания к нему не возникает. Изучив пачку, вы увидите,
что он содержит в 10-20 раз меньше смолы и никотина,
чем ваши любимые сигареты. Людей с кальянами можно
увидеть в специально отведенных ресторанах.
FEBRUARY - MARCH 2014
EAST SPRINGS №63
(1)
UAE INFO / 113
