Russian Emirates #104 (March-April 2022)

П ервое, на что обращаешь вни- мание, – это интерьер. Lucia’s просто утопает в живой зелени. Как организаторам удалось посадить несколько десятков цитрусовых и оливковых деревьев в центре Дубая, остается загадкой, но им вторят лимонно- желтые стулья, небесно-голубые шкафы и деревянные ставни – все это мгновенно переносит гостей на побережье Капри. И даже вид на сверкающую Бурж Халифу не мешает этой итальянской идилии. Меню создано шеф-поваром Энрико Пайолой, ответственным за такие рестораны, как Enoteca della Valpolicella в Вероне и Soho House Cecconis в Лондоне и Майами. «Меню – чисто итальянское и напоминает мне о еде, которую можно найти только в Италии. В Дубае много итальянских ресторанов, но то, что пред- лагаем мы, это истинно итальянский опыт от начала до конца», – говорит Энрико. Даже тарелки здесь расписаны яркими лимонными венками, усиливающими средиземноморский флер. Итальянские ароматы прослеживаются в каждом блюде – от сицилийских морепро- дуктов до миланского ди вителло. Фаворит меню – Torre di Crudi di Mare от Lucia's (наре- занный средиземноморский красный окунь с цитрусовой заправкой), достаточно большой, чтобы можно было разделить его на четырех человек. Хороши также карпаччо из говядины (обжаренная говяжья вырезка, руккола, сыр пармезан и тертый черный трюфель), равиоли с рикоттой из буйволиного молока, тартар из красных креветок с цедрой амальфи, а также Milanese di vitello – отбивная из теля- тины, приготовленная в масле с рукколой и помидорами черри. Из десертов попробуйте Crostata Al Limone Di Capri – песочное тесто с лимонным кремом Capri, меренгой и малино- вым гелем. Яркий характерИталии в Lucia’s ощущается во всем – от декора до меню, от сицилийских морепродуктов до миланского ди вителло, от лимонов на деревьях до итальянских танцев вокруг столиков Кто такая Лючия? Лючия – итальянская красавица. Она – утренний свет Капри и аллегория, заставляющая влюбиться в жизнь. Лючия движется вместе с солнцем, а улыбка не сходит с ее лица. Она увлечена стилем и едой, а также знает, как устроить потрясающую вечеринку. Но ужин в Lucia's — это лишь начало. Есть раннее размещение с 7.30 до 9.30 вечера, но, если вы хотите поужинать по-итальянски, а затем повеселиться, советуем вам бронировать столик с 10 вечера. Именно в это время здесь стартует настоящая вечеринка с живой музыкой, национальными танцами Италии и сетами диджея, и Lucia’s превращается в один из самых оживленных ресторанов Дубая. Ночь здесь – это чистейший эскапизм, отправляющий вас в путешествие, свобод- ное от тревог и забот бушующего мира. Месторасположение: отель Address Sky View, Downtown Dubai @luciadubai Есть субботний бранч. Гурман / 129 ТУРИЗМ И ОТДЫХ