ƷNJǖǗNjǔǎǖǖǤǒ NjǗǚǓǙǎǚǖǤǒ ǔljǖǠ Nj /H³D 'XEDL Leña, мясной ресторан известного испанского шефа Дани Гарсии в St. Regis Gardens, перезапустил Soulful Sundays – воскресный формат, выстроенный вокруг кухни на огне, блюд, подаваемых «в стол», и живой музыки. Проект задуман как спокойная альтернатива шумным бранчам и клубным вечеринкам: без спешки, с фокусом на еду, настроение и общение. Soulful Sundays проходят каждое воскресенье с 13:00 до 16:00. Меню основано на испанских мотивах и приготовлении на открытом огне – ровно в той логике, на которой построена и кухня Leña. Блюда дополняются фирменными коктейлями, а музыкальное сопровождение обеспечивает джазовый дуэт, задавая обеду ритм. Стоимость – 275 дирхамов с человека. /Ȇ$E\VVH LjǖǖǑǓlj ƩǔǔǎǖǗ Nj 2QH 2QO\ 7KH 3DOP В апреле 2026 года в отеле One&Only The Palm откроется L’Abysse Dubai – камерный омакасе-ресторан Янника Аллено, ставший четвертым в международной истории проекта после Парижа, Монако и Осаки. Пространство рассчитано всего на 34 гостя: десять мест у суши-стойки, небольшой зал и приватная комната. Интерьер, созданный Лоранс Боннель совместно с RoWin’Atelier, выстроен вокруг камня и тактильно разнообразных материалов, с тонкими отсылками к морской глубине. Кухня основана на японском искусстве работы со временем – выдержке, температуре и сезоне – и соединяет его с точной французской архитектурой вкуса. L’Abysse завершит гастрономическую линию курорта рядом со STAY, двухзвездочным рестораном Аллено, и станет самым сдержанным и интимным форматом в его дубайском портфеле. 110 / Gourmet TRAVEL & LEISURE RUSSIAN-EMIRATES.COM
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=