Сердцем фестиваля стал Дом ремесел, где гости смогли ознакомиться с традиционными эмиратскими техниками декоративно-прикладного искусства. В их числе – Аль Талли, техника декоративного вышивания и плетения: тонкие нити, в том числе серебряные и золотые, переплетают в узкие ленты, которыми украшают воротники, рукава и края традиционной женской одежды. Ремесло веками передавалось от матери к дочери, а в 2022 году было включено в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Еще одна традиция – Аль Саду, знаменитое эмиратское ткачество, исторически связанное с бедуинской культурой. Шерсть овец, верблюдов и коз пряли и окрашивали вручную, а затем ткали на напольных станках. Геометрическими узорами украшали шатры, перегородки, седла и ремни для верблюдов. В 2011 году Аль Саду включили в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, нуждающегося в срочной охране. Не менее характерно для культуры Эмиратов плетение Аль Хус – из высушенных листьев финиковой пальмы. Из них вручную делали корзины, циновки, веера, покрытия для еды и другие предметы повседневного быта. Материал был буквально под рукой, а само ремесло стало примером того, как природные ресурсы пустынного региона превращались в полезные и долговечные вещи. Свое место в Доме ремесел занимает и традиционное гончарное дело – из местной глины изготавливали посуду и различные предметы быта. Сегодня мастера сохраняют старинные техники работы с глиной и демонстрируют их посетителям. Одно из пространств было посвящено арабскому кофе и традициям его приготовления и подачи в эмиратском меджлисе. Фестиваль не обошел стороной и морское наследие эмирата, и традиции, связанные с ловлей жемчуга: в отдельном павильоне продемонстрировали ремесло изготовления канатов, рыболовных сетей и традиционных ловушек для жемчуга гаргур. По сути, посещение Дней культуры стало целым путешествием во времени. Посетителям дали возможность понять, каким был эмират, чтобы оценить, как быстро он превратился в сверкающий огнями небоскребов современный мегаполис. История моря, жемчуга и ремесел не осталась музейным экспонатом – она стала частью ДНК Абу-Даби. Все пять дней на Манежной площади звучала традиционная арабская музыка – на сцене выступали известные в ОАЭ артисты, музыканты, дуэты и ансамбли. Для сотен тысяч гостей Дни Абу-Даби в Москве стали живым спектаклем, который превратился в миллионы фотографий и видеороликов в социальных сетях, разлетевшихся по всему миру. Именно так работает культурная дипломатия. Ни одно путешествие нельзя считать завершенным без знакомства с гастрономической палитрой и национальными блюдами. С берегов Персидского залива для москвичей привезли традиционные сладости, финики и арабский кофе. За процессом приготовления блюд и десертов можно было наблюдать прямо на площади. ǀǛǗ ǘǙǗNJǗNjljǔǑ ǖlj ǝǎǚǛǑNjljǔǎ · МАДРУБА – одно из традиционных рыбных блюд эмиратской кухни. Его готовят из соленой рыбы, специй и густого соуса. Это сытное и насыщенное по вкусу блюдо особенно характерно для прибрежной кухни Абу-Даби. · ДАНГО – простое домашнее блюдо из вареного нута. Обычно его приправляют специями и подают как самостоятельную закуску или дополнение к другим блюдам. Это одна из составляющих повседневной эмиратской кухни, основанной на простых и доступных продуктах. 32 / Life Style LIFE STYLE
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=