П
ростолюдины пользовались
сосудами из обожженной глины
и деревянными наконечниками
курительных шлангов. Первые лучи
утреннего солнца они встречали в
кофейнях за кальяном с соседями
и друзьями и, только овеяв себя ароматами и
неторопливо обсудив новости, отправлялись по делам.
Султаны в красочных нарядах услаждали себя дымами,
созерцая в окружении сановных гостей хрустальные
сосуды, в которых булькала вода, и кувыркались
ягоды вишни или винограда. Воду подкрашивали
иногда гранатовым соком и настаивали на розовых
ароматах. Унизанные серебряными перстнями холеные
пальцы играли золотыми и янтарными мундштуками.
Приглашение покурить в стамбульском диване считалось
высочайшей милостью и знаком большого доверия.
Каким бы ни был кальян, простым или изысканным,
он служил символом миролюбия и дружеских
симпатий. Ароматный табак создавал атмосферу
праздничного покоя. Курили крепкие иранские
табаки темного цвета, которые прежде чем оказаться
на специально приготовленных углях из древесины
падуба вымачивались многократно, высушивались и
использовались в яблочных, клубничных, розовых,
персиковых и других пахучих смесях.
В международных отношениях Высокой Порты
восточный курительный прибор служил орудием
турецкой дипломатии. Приглашение подымить с
султаном или его визирами свидетельствовало об
особом расположении к иностранным гостям. Когда
в 1841 году один из турецких правителей решил не
потчевать французского посла ароматными дымами,
случился дипломатический скандал.
Именно благодаря туркам кальян или наргиле, как
его иногда именуют, получил широкое распространение
в восточных странах и стал известен в Европе. Но
оба эти слова отнюдь не турецкого, а персидского
происхождения. Кувейтцы называют также этот
курительный прибор словом «арджиля», в котором
просматривается «родство» с одним из ранее
упомянутых персидских терминов. В Египте и многих
других арабских странах, в том числе на Аравийском
полуострове, он известен чаще всего как «шиша».
Достоверно не известно, где был придуман
кальян. Есть мнение, что этот курительный прибор
существовал в Индии в незапамятные времена
и представлял собой кокосовый орех, в который
помещалась полая соломенная трубка. Позднее,
якобы, процесс курения с применением воды был
усовершенствован в Персии, которая внесла большой и
красивый вклад в сокровищницу мировой цивилизации
и даже подарила исламу символ веры – изящную
«лодочку» полумесяца. Свое окончательное развитие
курительная диковина получила в Оттоманской
империи.
Курение в обстановке разнеженности нигде
не имело такого распространения, как в Турции.
В проповедующей аскетизм Саудовской Аравии
курильщики даже подвергаются гонениям. В
большинстве городов Королевства кафе, угощающие
дымами к чаю и кофе, вытеснены в пригороды.
Пожалуй, только во время рамадана шиша служит
неизменным приложением к «шаше» – экранам
телевизоров, вокруг которых мусульмане проводят
благословенные ночи поста.
Курение кальяна – самое демократичное занятие
в обществах стран, где мужчины и женщины, как
правило, развлекаются отдельно. Нередко можно
видеть как в кафе, где в дни поста собираются семьи,
родственники, друзья по работе, земляки, дымящая
трубка перекочевывает из губ в губы мужа, жены, тещи
и соседа или отдаленного родственника.
Бытует мнение, что услаждать себя кальяном
менее вредно, чем курить сигареты, поскольку
вода, якобы, очищает проходящий через нее дым.
Однако исследования показывают, что это суждение
– ошибочно. Некоторые критики шиши утверждают,
Если б я был султан, то курил
кальян. Такое занятие было
предопределено статусом и
национальной принадлежностью.
В халифатские времена, начиная
со второй половины 14-го века,
жители всех турецких городов
с утра предавались этому
занятию.
\ Трубка - мидуах \
