-* '& 45:-&
' " 4 ) * 0 /
деревянную трубочку с маленьким чубуком, в который
и табака-то помещается всего на 3-4 затяжки. Само это
слово – местного происхождения и означает «орудие
курения». Иногда эмиратскую трубку называют еще
«гальюном», что представляется искажением слова
кальян.
Ничего общего с кальяном мидуах не имеет. Его
делают прежде всего из корней произрастающего здесь
и в других аравийских странах мелколистного дерева
«ас-сидр», которое у нас называют «христовым терном»
и «дикой ююбой». Трубочки делают без всяких причуд.
Они прямые, гладкие, отполированные, достигают в
длину 10-15 сантиметров, имеют узкий мундштук и
заостренную в виде лодочного носа внешнюю часть.
Чубук совсем невелик. Его отверстие в диаметре чуть
превышает размеры сигареты, а в глубину уходит
примерно на полтора сантиметра.
Для мидуаха выращивают специальный табак. Этим
занимаются жители оазиса Хатта, который находится в
горах в сотне километров от Дубая.
Один из дубайских шейхов рассказывал мне,
что когда-то, в не столь отдаленные времена оазис
принадлежал Султанату Оман. Он был подарен
Дубаю одним из оманских правителей за помощь в
урегулировании племенной междоусобицы и стал
важным территориальным приобретением
эмирата. К его традиционным экспортным
товарам – сушеной рыбе и финикам
добавился табак, который здесь называют
«духа».
Местная духа требует особого
приготовления. Табак сушат на огне и
перетирают в ступах до состояния пудры.
Иногда добавляют перетертые коренья
растений в соответствии со вкусами
потребителей. Хранят духу в сосудах из
козьих рогов. Бедуин, в одежде которого не
было карманов, отправляясь в пустынные
странствия, привязывал мидуах и козью
табакерку к поясу вместе кинжалом
«джамбией» или к укалю, которым крепится
на голове платок кочевника. На стоянках он
попыхивал трубочкой после кофе с финиками.
Подростки покуривают мидуахи на
школьных переменах. Они отмечают, что
делают свой выбор в пользу трубки,
поскольку пачка сигарет слишком
громоздка и легко обнаруживается
в кармане. Кроме того, курение
мидуаха дает более сильный
эффект, продолжающийся в
течение длительного времени,
и позволяет выбрать
нравящийся табачный
аромат. В медицинских
кругах считают курение
трубки менее вредным, чем
пристрастие к сигаретам, но
выражают беспокойство
ростом интереса молодежи
к традиционному
курительному прибору.
Мидуах стал сейчас,
пожалуй, единственным
сувениром, который делают
местные ремесленники. Трубками,
насчитывающими более десятка
видов, славится оазис Эль-Бурайми.
Они недороги. Диапазон цен
раскидывается от нескольких
металлических дирхамов до
нескольких бумажных десяток.
Рынок старается удовлетворять
вкусы и принимает во внимание
состояние карманов.
/ Виктор Лебедев /
