Russian Emirates #85 (May-June 2018)
РАМАДАН ПРИВНОСИТ СВОИ КОРРЕКТИВЫ В РЕЖИМ ПИТА- НИЯ МУСУЛЬМАН, НАРУШАЯ, КАЗАЛОСЬ БЫ, ЗОЛОТОЕ ПРА- ВИЛО «НЕ ЕСТЬ ПОСЛЕ ШЕСТИ». ОДНАКО СТАЛИ ПОЯВЛЯТЬСЯ ДАЖЕ СПЕЦИАЛЬНЫЕ ДИЕТЫ, ВДОХНОВЛЕННЫЕ СВЯЩЕН- НЫММЕСЯЦЕМ, КОТОРЫЕ СОВЕТУЮТ ПРЯМО ПРОТИВОПО- ЛОЖНОЕ: ЕСТЬ НА НОЧЬ. О ТОМ, КАК ПОСТИТЬСЯ ПРАВИЛЬ- НО И СОХРАНЯТЬ СЕБЯ В ФОРМЕ, МЫ ПОБЕСЕДОВАЛИ С ДИЕТОЛОГОМ СЕТИ СПОРТИВНЫХ КЛУБОВ FITNESS FIRST БАНИНШАХИН. ПОСТ С УМОМ Пост в Рамадан предполагает отказ от любой еды и питья в дневные часы. Для организма это стресс. В чем основ- ные риски? БанинШахин: Если у вас недомогание, вы беременны или у вас есть какие-то хрониче- ские заболевания, то перед тем, как решиться на пост, нужно обязательно посоветоваться с доктором. При сахарном диабете, например, существует риск гипогликемии – когда уро- вень сахара в крови может сильно понизить- ся. Если за этим не следить должным образом, могут быть осложнения. Если же вы здоровы, особых рисков нет, кроме разве что побочных эффектов, таких как головная боль, обезвожи- вание, проблемы с желудком и усталость. А в чем польза поста? БанинШахин: Пост полезен и в физическом, и в психологическом плане. Это прекрасное время, чтобы научиться контролировать и смирять свою привязанность к еде. Особен- но это касается «эмоционального питания», когда люди «заедают стресс», – пост в Рамадан помогает справляться с такой пищевой зави- симостью. Также это отличная возможность для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Дневное голодание способствует очистке пе- чени, помогая контролировать сахар в крови, кровяное давление и пристрастие к никотину и кофеину. Насколько пост совместим с трени- ровками и физическими нагрузками? За- ниматься в зале на пустойжелудок, да еще и без возможности сделать даже глоток воды, кажется опасным. БанинШахин: Если вы заботитесь о правиль- ном питании и питье во время Сухура и Иф- тара, тренировки вовсе не будут чем-то опас- ным, заниматься будет легко и просто. Лучше есть до или после тренировки? БанинШахин: Исследования доказали, что для здорового человека лучше принимать пищу после тренировки, поскольку это уско- ряет процесс сжигания жира во время заня- тий. Если вы тренируетесь на пустой желудок, жиры будут расходоваться для получения энергии. Питание сразу после тренировки поможет восстановлению и формированию мышц. Какие блюда лучше всего подходят для сухура и ифтара? Есть какие-то обяза- тельные продукты? БанинШахин: Если выправильно питаетесь и пьете между ифтароми сухуром, выобеспечите организм всемнеобходимым, чтобыон справил- ся с часами поста. Питье – пожалуй, самая важ- ная вещь в Рамадан. Вы должны выпивать не- обходимое количествожидкости, особенно это актуально сейчас, когда Рамадан выпадает на жаркие месяцы. Пейте много воды, ешьте супы. Употребляйте больше овощей, салатов. Добавь- те в рацион белки – это строительныйматериал для мышц. Конченоже, не забывайте о полез- ных углеводах: бурый рис, киноа, сладкий кар- тофель. Сухур может представлять из себя здо- ровый завтрак, но обязательно включите в него что-то из сложных углеводов (фрукты, зерновые – это источник энергии). Богатая белками пища надолго даст ощущение сытости, придаст сил (яйца, рыба, курица). Молочные продукты– это отличный источник и углеводов, и белков. Отчего следуетотказаться? БанинШахин: Избегайте слишком соленого, жирного, жареного, блюд с высоким содержа- нием сахара. Будьте аккуратны со сладкими на- питками и слишкомжирными десертами. Какое время является самым лучшим и оптимальным для физических на- грузок – вопрос индивидуальный. Могу лишь отметить, что, если зани- маться непосредственно перед ифта- ром, это даст возможность сразу после тренировки восстановить силы: орга- низму требуется восполнить потерян- ную во время тренировки жидкость. Мой совет – снизить интенсивность нагрузок. Также я не советую тем, кто не занимается спортом регулярно, делать это в Рамадан. Важно слушать свой организм: если вы слишком уста- ли, просто остановитесь. Текст: Анна Иванова КРАСОТА Красота и здоровье / 139
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=