Alaya Alaya ловко соединяет Средиземноморье и Ближний Восток: от табуле с кешью и кинзой до маринованной курицы и говяжьей щеки mutancana. А shish wagyu и кунафа с мастикой подаются здесь без лишнего пафоса – именно поэтому ресторан так любят локалы. Интерьер встречает мягким светом и насыщенными текстурами: мрамор, изготовленная вручную плитка, теплые оттенки, вдохновленные восточными побережьями, создают ощущение уюта и одновременно городской изысканности. Alaya – это еще и музыка: по четвергам и субботам с 20:30 – три сета перкуссионистки Pascale Farhat и DJ Ray Ro, по пятницам с 21:00 – Hawazin с tribal electronic house, где уд, най и канун переплетаются с deep house и синтезаторами. Вечером к блюдам для шеринга добавляются коктейли вроде тропического Lost Oasis или Dallah Negroni – ужин превращается в легкий музыкальный перформанс, где ритмы и изысканные вкусы живут в одном пространстве. Гурман / 123 ТУРИЗМ И ОТДЫХ
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=