African Queen African Queen на пляже J1 – редкий для Дубая пример ресторана, у которого по-настоящему длинная история. Оригинальный проект в Болье-сюр-Мер на Лазурном берегу работает с 1969 года, и дубайская версия виртуозно перенесла дух Французской Ривьеры в локальный контекст. Днем пространство функционирует как beach club с бассейном, кабáнами и собственным пляжем, вечером – как полноценный ресторан с террасой для неторопливого ужина у воды. Интерьер от монегасского бюро Humbert & Poyet выдержан в эстетике jungle chic: тропическая зелень, анималистичные мотивы, теплые оттенки дерева и золота создают ощущение курортной расслабленности без излишнего глянца. Кухня балансирует между французской классикой и южно-средиземноморскими акцентами: салат нисуаз, лингвини с лобстером, pissaladière с анчоусами, карпаччо из осьминога с цитрусами и перцем эспелет. Десерты традиционно подаются с тележки – от тропезьена до ромовой бабы. Месторасположение: J1, Jumeirah 1 @africanqueen_dubai 118 / Gourmet TRAVEL & LEISURE RUSSIAN-EMIRATES.COM
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=