Russian Emirates # 57 (September-October 2013) - page 206

Oberoi Dubai
Nine7One ›››
Поздний завтрак с «изюмин-
кой»! Новый пятизвездочный отель в центре
Дубая, в районе Business Bay, презентовал
для представителей городских СМИ меню
позднего пятничного завтрака (бранча –
прим. ред.) в заведении Nine7One. Стиль
заведения – современный, кухни – азиатский
фьюжн. Так же здесь представлены кухни
Индии, Индонезии и Японии. В числе
оригинальных закусок – гаспаччо с клуб-
ничным йогуртом, креветки с салатом
из зеленой папайи или дохра с зеленым
яблоком. «Изюминкой» можно назвать моле-
кулярную кухню и оригинальную подачу
блюд – в мензурках и пробирках, словно
из химической лаборатории. В целом, заве-
дение оставляет приятное впечатление и,
как ожидается, будет востребовано резиден-
тами строящегося вокруг района. Ресторан
работает круглосуточно!
Дополнительная информация
и резервирование столиков
по телефону: 04 444 1444
КОСМОПОЛИТЕН*
Коктейль «Космотполитен» стал
«звездным» благодаря рекомен-
дациям самой Мадонны. Именно
поп-дива, недавно отметившая свое
55-летие, отдавала ему предпо-
чтение. Однако настоящую славу он
приобрел в 1998 году, после выхода
на экраны американского сериала
«Секс в большом городе». Теперь
его заказывает едва ли не каждая
модница в барах по всему миру.
t 41 стакан
дробленого льда;
t 100 мл
персикового
нектара;
t 50 мл
клюквенного
сока;
t 1 столовая ложка
гранатового
сиропа;
t 30 мл спрайта
или лимонада;
t 1 лимонная
стружка для
украшения.
ecCcCu cCAuCCCuayaAe
t Наполните льдом шейкер для
коктейлей.
t Влейте персиковый нектар, клюквен-
ный сок и сироп.
t Взболтайте и процедите из шейкера в
бокал для мартини.
t Добавьте сверху лимонад и украсьте
лимонной стружкой.
АКУМА МАРТИНИ*
Рецепт этого коктейля изобрел
бармен OKKU Томас Жильгрин
специально для церемонии откры-
тия бара. Напиток освежающий,
оригинальный, с перчинкой.
t 45 кусочков
свежего огурца
t 4 дольки свежего
ананаса
t 3 ломтика перца
чили
t 1 маракуйя
t 50 мл яблочного
сока
t 10 мл сахарного
сиропа.
aauCyuAyaCe
ecCcCu cCAuCCCuayaAe
t Разомните огурец, ананас и перец чили в
шейкере.
t Добавьте оставшиеся ингредиенты.
t Тщательно встряхните в стакане со льдом
и отцедите содержимое в бокал для
Мартини.
*Все предложенные коктейли
безалкогольные!
Vida Hotel
DowntownDubai
La Serre Bistro and Boulangerie ›››
Двухэтажное бистро и булочная, выдержанная
в истинно французском стиле, открылось
в самом сердце Дубая. Каждое утро заведение
с белоснежным интерьером и стеклянным
фасадом встречает ароматом свежей выпечки
и предлагает легкие завтраки. На обед и ужин
посетителей ждет выбор из блюд средизем-
номорской кухни. Продукты поставляются
из фермерских хозяйств Европы и позициони-
руются как экологически чистые.
Дополнительная информация и резерви-
рование столиков по телефону: 04 428 6969
iACAyaaea ACACyaaE
ШКОЛА
МОЛОДОЙ
ХОЗЯЙКИ
КОМАНДА «РУССКИХ ЭМИРАТОВ» ВЗЯЛА
УРОКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ФИРМЕННЫХ
КОКТЕЙЛЕЙ ОТ МАСТЕРОВ ИЗ БАРА
OKKU. С УДОВОЛЬСТВИЕМ ДЕЛИМСЯ
С ЧИТАТЕЛЯМИ ПОЛУЧЕННЫМИ ЗНАНИЯМИ!
aauCyuAyaCe
194
/
Restaurants Review
SEPTEMBER - OCTOBER 2013 /
LEISURE & TOURISM
FC...,196,197,198,199,200,201,202,203,204,205 207,208,209,210,211,212,213,214,215,216,...BC
Powered by FlippingBook