Russian Emirates #86 (July-August 2018)
Urth by Nabz&G Делая твердый и уверенный акцент на здоровую кухню, здесь готовы при- нять самых требовательных веганов. Вот вам всего несколько примеров из меню: ризотто с трюфелем, паста «цуккини маринара с веган-фрикаделька- ми» и Будда Бургер – с киноа, сладким картофелем и красной фасолью (бу- лочка, само собой, безглютеновая, а вместо вечного спутника бургера – кар- тошки фри – здесь предлагают салат). А еще тут есть десерты, за которые не будет потом мучительно стыдно, – абсолютно без сахара, зато какие вкусные! Месторасположение: JLT, Cluster J, Shop 34 www.nabzandg.com HEAT Healthy Eats & Treats Вы веган? А может, стараетесь сократить углеводы? Или жиры? Или вы на палео-диете? Или протеиновой? Местные повара го- товы к любому вашему диетическому капризу. Кстати, здесь подают завтрак весь день, и есть «здоровые» вариации всеми любимых блюд, как, например, яйца бенедикт. Блинчики – с си- ропом без сахара, чизкейк – пониженной жирности, аппетитные маффины – без глютена, и притом меньше 100 калорий. Словом, здесь вам не придется идти на компромиссы при выборе между «вкусно» и «полезно». Месторасположение: Jumeirah Beach Road, Umm Suqeim 2 www.heatcafe.ae 154 / Gourmet LEISURE & TOURISM
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=