Russian Emirates #86 (July-August 2018)
Wild & the Moon «Еда должна быть хороша для вас, для планеты, и прежде всего она должна быть вкусной» – ма- нифест этого заведения. Больше всего значения здесь придают сокам холодного прессового отжи- ма. Казалось бы, фреш – куда еще полезнее? Ока- зывается, речь идет о новом типе соковыжима- лок, внутри которых нет привычной центрифуги и ножей. Таким образом, фрукты и овощи не раз- рывает на большой скорости, ножи не нагревают сок, – напиток получается благодаря высокому давлению и, не окисляясь, сохраняет все полезные витамины и минералы. Оппонируя фаст-фудам, Wild & the Moon позиционирует себя как «slow food café» - без рафинированного сахара, без доба- вок или химикатов, без ГМО, без молочных про- дуктов и без глютена. Еда прекрасна в своей про- стоте и чистоте, согласны? Месторасположение: Alserkal Avenue, street 8, H-77 www.wildandthemoon.ae Гурман / 155 ТУРИЗМ И ОТДЫХ
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=