Russian Emirates #90 (March-April 2019)

Сегодня вечером играем в PLAY Ресторан Play – особое место в Дубае. Здесь всегда стильно, изысканно и не скучно, есть на кого посмотреть и есть повод показать себя. Интерьер оформлен в роскошных черно-золо- тых тонах, а панорамные окна открывают красивый вид на Дубай с 36-го этажа. Здесь хорошо в любой день, но по поне- дельникам (!) здесь подают бранч. Причем вечером. И да – даже в таком деликатном вопросе, как правильные бранчи, Play обогнал своих конкурентов. Неудивительно, что бранч здесь стал одним из самых модных в городе. От- личное меню блюд на компанию, подача и сервировка прямо у столов и живая музыка – бранч Shades of Play незменно со- бирает толпы людей. Начать вечер можно в баре, а потом отправиться в основной лаунж с его неизменно стильной атмосферой. Низкие бар- хатные кресла, изобилие мрамора и потрясающие статуэтки складываются в легкий, актуальный ретростиль с прекрас- ными видами на искрящееся небо Дубая. В меню входят 16 блюд, и отметить хочется абсолютно все, но мы все же выбрали самые лучшие: пита-сюрприз (в лег- кую, как перышко, питу обернуты обжаренная говядина вагю и трюфельное масло), салат с хрустящей уткой, севиче с перуанской кукурузой и заправкой из лайма и чили, хрустя- щие мини-кальмары с майонезом на юдзу и хариссой и, на- конец, гедза с уткой и с понцу из мисо и чили. После закусок и невероятного суши-сета вас ждут более масштабные блю- да: спагетти карбонара с телячьей панчеттой, мини-цыпле- нок гриль в йогурте и фирменная картошка-фри с трюфель- ным соусом и свежим трюфелем – все это просто потрясает воображение. Наконец, на десерт шеф подаст фирменный набор сорбе. Справившись с бранчем, отправляйтесь в бар, где саксофо- нист и скрипач вживую подыгрывают диджею-резиденту. Такое окончание понедельника вам точно запомнится. Время: каждый понедельник с 19.00 до 03.00 Цена: от 450 дирхамов (с безалкогольными напитками) Отель The H Dubai, Sheikh Zayed Road Гурман / 169 ТУРИЗМ И ОТДЫХ

RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ5NDM=