С
ама финиковая пальма – древнейшее
культурное растение на Аравийском
полуострове и в Азии, известное чело?
веку уже около 9 тысяч лет. Например, в Древнем
Египте она была символом бога Амон Ра. В честь
этого плодоносного дерева были названы города
Иерихон и Пальмира. В наше время в честь пальмы
были построены намывные острова вдоль побере?
жья Дубая, не имеющие аналогов в мире.
АРАБСКАЯ ПРИТЧА
Проезжалшейхмимо крестьянина,
сажавшего пальму, и был тот
крестьянин стар.
Подивился шейх ему и сказал:
–?Старец, зачем ты сажаешь это
дерево, которое не даст плоды, а ты
ведь уже стар?
Крестьянин ответил:
–?О, шейх. Они сажали – мы поели,
мы сажаем – они поедят.
Подивился шейх ответу старца
и поблагодарил его. И дал награду.
Старик сказал:
–?О, шейх, ты видишь, как быстро
поспели плоды моих посевов?
Понравился шейху ответ крестья-
нина, и дал он ему вторую награду.
А старец продолжил свою речь.
–?О, шейх, посевы дают урожай
один раз в год, а мои – уже дважды
принесли плоды за один час.
Еще больше подивился шейх ответу
старца и в третий раз наградил его.
Затем повернулся к свите и сказал:
–?Идемте. Если останемся здесь,
то и казны не хватит.
разных сортов плода, среди которых –
«фард», «лулу», «мактуми», «даббас»,
«бархи», «халас», «шиши» и «жабри».
Считается, что пальма может плодо?
носить до 100 лет, при этом каждое
дерево потребляет до 200 литров воды
ежедневно. Сбор плодов начинается
в июле и завершается в ноябре.
Финиковые плоды – это бальзам
для сердца, помощник для кровоо?
бращения и питательный коктейль
для иммунной системы. Благодаря
высокому содержанию железа, магния,
фосфора, протеинов, витаминов
и аминокислот они могут полноценно
удовлетворить потребность организма
в питательных веществах. Именно
поэтому кочевники всегда брали
их с собой в путь, готовясь к переходу
на долгие расстояния.
Щедрого вам Рамадана!
«
Пальмовое
»
побережье Дубая, вид из космоса.
Архипелаг The World, рукотворные острова The Palm Jumeirah и Palm Jebel Ali
построила эмиратская компания Nakheel (
«
нахля
»
в переводе с арабского –тоже пальма
).
Финиковая пальма – признанный символ
Арабских Эмиратов. Возделывание плантаций
началось в 70?х годах XX века по указу шейха
Заеда Аль Нахайяна, первого президента
объединенного государства. По некоторым
оценкам, сегодня в ОАЭ произрастает более
40 млн пальмовых деревьев, большинство
из которых – в Абу-Даби и в оазисах Ливы
и Аль-Айна. Здесь выращивается около 10
Фард
Шиши
Жабри
Мактуми
Даббас
Лулу
Бархи
Халас
170
/
Hospitality
JULY - AUGUST 2013 /
LEISURE & TOURISM
