Russian Emirates #90 (March-April 2019)

Бранч Traiteur в The Promenade Слово «brunch» появилось в Англии еще в конце XIX века, а собираться семьями и большими ком- паниями на долгие завтраки выходного дня стало традицией почти по всему миру. The Promenade, новейший ресторанный центр на Дубай Крике, предлагает именно такой традиционный семей- ный бранч в ресторане Traiteur (получил награду Time Out Dubai, как лучший бранч 2019). Но приго- товьтесь – еды будет много! Вас ждет ассортимент гурманских сыров, мясных закусок и терринов, а также ключевые символыфранцузской кухни – на- пример, бургундские улитки, обжаренное фуа-гра, гребешки и устрицыфин де клер. Гости могут прогуляться по открытой кухне, где мясо вращается на традиционных вертелах. Еще одно преимущество бранча – это безлимитные порции лобстеров, креветок и лосося. Не стоит проходить также мимо стендов с крепами и ваф- лями, шоколадных фонтанов и невероятного меню десертов – таких как торт «Сент Оноре», торт «Опера», эклеры и крем-брюле. К популярному бранчу Traiteur подается безли- митное игристое – или винтажное шампанское. Добавляет атмосферы живая музыка и собствен- ный диджей, который отлично умеет вертеть пла- стинки. Время: каждую пятницу с 13.00 до 16.30 Цена: от 495 дирхамов (с безалкогольными напитками) The Promenade, отель Park Hyatt Dubai Гурман / 167 ТУРИЗМ И ОТДЫХ