Майкл, как давно Ваша судьба связана
с гостиничной отраслью и, в частности,
с цепочкой One&Only?
Я начинал свою карьеру в 1987 году,
как менеджер по питанию и напиткам в сети
отеле Hyatt International. Мне посчастли-
вилось поработать в самых экзотических
странах – от Гонконга и Сеула до Куала-
Лумпура, Джакарты, Мельбурна и, наконец,
Дубая. Последние девять лет я работаю
в сети One&Only Resorts. Причем, в Дубае
я уже во второй раз – сначала это был
One&Only Royal Mirage, и вот теперь, после
нескольких лет работы генеральным менед-
жером One&Only Reeti Rah на Мальдивах,
One&Only The Palm. Здесь я приступил
к работе в сентябре 2009 года, то есть,
с процесса строительства отеля.
Что отличает курорт на острове
The Palm Jumeirah от всех остальных
отелей этой сети?
Любой бутик-отель, такой как наш, име-
ющий в активе всего 90 номеров и четыре
гостевых виллы, строит свою политику
на установлении добрых взаимоотношений
с постояльцами. Еще работая на Мальдивах,
я приобрел немало друзей среди наших
постоянных клиентов, многие из которых были
из России и стран СНГ. Я и сегодня поддержи-
вают с большинством из них хорошие отноше-
ние, поэтому они летят на курорт в Дубай.
Безусловно, наш отель отличается
от всех остальных, расположенных сегодня
и на рукотворном острове The Palm Jumeirah,
и в Дубае в целом, но в этом-то и есть особая
прелесть. Наш отель самый маленький
из «пятизвездников» и даже его расположе-
ние на самой западной оконечности «полуме-
сяца», опоясывающего «пальмовый остров»,
является уникальным. Здесь человек действи-
тельно может почувствовать себя оторван-
ным от дома и от «большой земли».
Майкл, что способствовало привлече-
нию туристов на Ваш курорт?
Поскольку отель One&Only The Palm
был открыт всего год назад, туристы обра-
тили на него внимание, во многом благодаря
прочной многолетней репутации курортного
комплекса One&Only Royal Mirage, просто
пронизанного традициями Аравии.
Когда мы работали над проектом нашего
островного отеля, мы решили, что он непре-
менно должен быть небольшим и стать продол-
жателем традиций One&Only Royal Mirage в деле
постоянной заботы о каждом гостей, предостав-
ления персонифицированного сервиса и воз-
можности побыть в приватной обстановке.
Кто является основными гостями
One&Only The Palm?
Мы сегодня живем в мире с постоянно
ускоряющимся ритмом жизни. Нашими посто-
яльцами становятся люди, желающие хоть
ненадолго сбежать от суеты и повседневно-
сти, оказавшись там, где им не будут докучать
партнеры по бизнесу, друзья и родственники.
Я бы сказал, часто основная группа наших
гостей – это весьма состоятельные бизнес-
мены, вынужденные много путешествовать
и потому ценящие каждую минуту уединения.
Знаменитости, не желающие быть
БУТИК-ОТЕЛЬ "ONE&ONLY THE PALM"
НЕ МОЖЕТ ПОХВАСТАТЬСЯ СВОИМИ
ГИГАНТСКИМИ РАЗМЕРАМИ ИЛИ
БЕЗУМНЫМ КОЛИЧЕСТВОМ НОМЕРОВ.
И ЭТО ВПОЛНЕ СООТВЕТСТВУЕТ
ФИЛОСОФИИ ГОСТИНИЧНОГО БРЕНДА
ONE&ONLY RESORTS, СОЗДАННОГО
ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО ДЛЯ СЕГМЕНТА
РОСКОШНОГО ОТДЫХА В САМЫХ
ПРЕСТИЖНЫХ УГОЛКАХ МИРА,
ОТРАЖАЯ МЕСТНЫЙ КОЛОРИТ И
КУЛЬТУРУ И ПРЕДЛАГАЯ ГОСТЯМ ВСЁ
САМОЕ ЛУЧШЕЕ. МОЙ СОБЕСЕДНИК –
ВЫПУСКНИК ВЫСШЕЙ ШВЕЙЦАРСКОЙ
ШКОЛЫ ГОСТИНИЧНОГО
МЕНЕДЖМЕНТА "ECOLE HOTELIERE DE
LAUSANNE", А НЫНЕ ГЕНЕРАЛЬНЫЙ
МЕНЕДЖЕР ОТЕЛЯ "ONE&ONLY THE
PALM" В ДУБАЕ МАЙКЛ ПЕЙН.
Майкл Пейн,
генеральный менеджер отеля
One&Only The Palm
?uAa yuAacCuyaaea
/ JANUARY - FEBRUARY 2012 /
162
/
Tourism & Leisure
LIFE STYLE
