185 / 214
Novikov Restaurant & Bar Dubai
После Москвы и Лондона в Дубае открылся
ресторан Novikov. Заведение, расположен-
ное в Sheraton Grand Hotel на шоссе шейха
Заеда, открыто Аркадием Новиковым в со-
трудничестве с ресторанным холдингом
Bulldozer Group во главе с Александром Ор-
ловым (компании уже принадлежат такие
дубайские заведения, как Sass Café, Toko,
Movida и VIP Room). Что касается меню,
то оно включает в себя блюда японской и
китайской кухни. Здесь можно отведать
утку по-пекински от Новикова, гратен из
ножек королевского краба под соусом васа-
би, Торо тартар с икрой и другие блюда из
свежих морепродуктов, поставляемых раз
в два дня из Португалии. Ресторан, рассчи-
танный на 280 мест, занимает два этажа и
включает бар, суши-бар, главный обеден-
ный зал и частный обеденный зал на мезо-
нинном этаже.
Интерьер помещения оформлен
Geometry DesignMoscow : гранитные сте-
ны, натуральная кожа, разломанный ка-
мень. Несмотря на то, что ресторан открыт
всего пару месяцев, он уже успел завоевать
популярность как среди арабской публики,
включая самого правителя Дубая, шейха
Мухаммеда бен Рашида аль-Мактума, так
и, естественно, среди русской аудитории.
Расположение:
Sheraton Grand Hotel,
Sheikh Zayed Road
Средний счет:
от 800 дирхамов
ВNovikov лучше
бронировать столики
заранее. Если выпридете
без резервирования, мест
может не оказаться
Гурман
/ 175
ТУРИЗМ И ОТДЫХ
/ СЕНТЯБРЬ – ОКТЯБРЬ 2015