Натюрморт из масла, сыра, хлеба
Кроме веры, сдобрить «здоровый»
Рамадан, поможет вода. Обязательно в
период поста в часы от заката и до первых
звуков утреннего Азана (зова на молитву)
нужно выпивать 2-3 литра воды, чтобы орга-
низм не обезводился днем.
Немаловажную роль в обменных процессах
играют протеины и углеводы. В рацион обяза-
тельно нужно включать сыры, свежий хлеб,
масло, обеспечивающее организм необходимыми
элементами. Такой «натюрморт» прекрасно сойдет
и за сухур (завтрак перед восходом Солнца).
Яйца, кисломолочные продукты, ягоды
и фрукты также приоритетны для хорошего
самочувствия на весь день. Поэтому их смело
можно добавлять к завтраку.
Врач медицинской клиники Al Das Аданас
Христов также предупреждает любителей кофе
свести употребление напитка к минимуму,
чтобы избежать головных болей и мигреней во
время поста. Кроме того, не нужно есть сильно
жареное, так как это может привести к резкому
увеличению веса.
В Дубае есть немало служб, предлагаю-
щих доставку свежих продуктов на дом. Так,
например, продуктовый магазин milK&HONEY
советует запастись продуктами питания
заранее, чтобы постящимся было легче и
приятнее готовить. Кроме того, у milK&HONEY
есть круглосуточная доставка на дом.
После наступления заката постящиеся
за счет «сокращения» желудка не могут
принимать большое количество еды за один
раз. Поэтому важно не переусердствовать, а
питаться дробно, несмотря на то, что режим
питания «смещается» на 12 часов вперед.
Такой принцип не будет создавать допол-
нительный стресс для желудка и печени,
поэтому, как и в любом деле, придерживай-
тесь меры и счастливого вам Рамадана!
The Address Downtown
Кухня
/ 181
ТУРИЗМ И ОТДЫХ
/ ИЮЛЬ - АВГУСТ 2013
