200 / 230
IRIS BAR &
RESTAURANT
Р
есторан и лаунж-бар Iris, расположенный
в самом сердце быстро развивающего-
ся острова Яс в Абу-Даби, недавно был
модернизирован по проекту ливанского дизайнера
СьюзиНаср. Именно ее таланту все заведения сети
Iris обязаны своим стилем. В свое время СьюзиНаср
разработала оригинальный дизайн для их первого
ресторана в деловом центре Бейрута, а затем про-
должила работу над развитием полюбившейся всем
тропической тематики, не забывая при этом совер-
шенствовать общий вид каждого заведения.
Все Iris отличаются друг от друга окружающей
обстановкой и открывающимся из них видом – от
сияющих огней большого города, видных из Iris
Dubai, до безмятежной морской пристани Iris Yas
Island. Все три заведения, однако, воплощают в себе
главный принцип – сочетание спокойствия и удоб-
ства с непринужденнымшиком.
«Основная концепция Iris, будь то ресторан в
деловом центре Бейрута, в отеле Oberoi в Дубае или
на острове Яс, – это тропический, но при этом совре-
менный укромный уголок, излучающий гармонию
и спокойствие. Одновременно модный и уютный,
удобный и стильный. Концепция ресторана Iris Yas
Island – это скорее образ укромного бунгало, а не
пляжа», – поясняет дизайнер.
По словамСьюзи, Iris Bar на острове Яс
отличается от своих предшественников раз-
мерами и организацией пространства. Он
значительно больше двух других заведений
сети Iris, и благодаря этому здесь смогли раз-
меститься целых три длинных барных стой-
ки – две деревянных, а третья из золотистого
оникса. Над барными стойками висят фир-
менные «ирисовские» лампочки. Открыва-
ющийся из окон вид на морскую пристань и
футуристический отель Viceroy успокаивает
и умиротворяет.
Iris Yas Island
Iris Yas Island
Iris Dubai
182
/
Gourmet
NOVEMBER – DECEMBER 2015 /
LEISURE & TOURISM