Russian Emirates #76 (November

ЧТО ПОПРОБОВАТЬ?

Из местных блюд обязательно

нужно попробовать мясные де-

ликатесы (пршут) и сыры, осо-

бенно из Негуши. Лучший мест-

ный фаст-фуд – буреки (слое-

ные булочки) и чевапи (кебабы).

Рестораны здесь есть самые

разные: от простых и удобных

до роскошных, – но всех их объ-

единяет огромный размер пор-

ций. Очень хороши свежая рыба

и морепродукты. Их жарят на

гриле и почти везде подают

с картошкой и листьями све-

клы – несмотря на распростра-

ненность, этот салат совсем

не надоедает. Но будьте наче-

ку: домашней ракией – водкой из

винограда или слив – здесь уго-

щаюттак же легко, как в дру-

гих странах чашкой чая.

ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ?

• Посетить городки Котор и

Пераст, включенные в Список

культурного наследия ЮНЕСКО.

• Совершить водную прогул-

ку к островам Богородицы на

Рифе и Св. Георгия.

• Отправиться на трекинг в

национальный парк Дурмитор,

который также входит в Спи-

сок ЮНЕСКО и считается по-

следним черным сосновым ле-

сом в Европе.

• Изучить побережье Черного-

рии протяженностью294 км –

здесь вы найдете итаинствен-

ные пещеры, и очаровательные

гавани, и необитаемые острова.

• Посмотреть на Скадарское

озеро – самое большое пресно-

водное озеро в Южной Европе,

где обитает самая большая в

Европе популяция птиц. В Чер-

ногории есть еще и другие озе-

ра, а также ледники, водопады,

гроты и ледяные пещеры.

• Съездить в национальные за-

поведники на севере страны.

По словам местных жителей –

это самая красивая часть Чер-

ногории.

E G E N T P O R T O M O N T E N E G R O

Regent Porto Montenegro – один из самых пре-

стижных отелей на Адриатическом побережье –

открылся в 2014 году. Его архитектура отражает

многовековые связи региона с Венецией, поэто-

му выглядит он элегантно и аристократично. Рас-

положен на берегу Бока-Которского залива, пря-

мо на набережной, которую украшают стройные

пальмы. Залив представляет собой фьорд, окру-

женный горными вершинами. Здесь же находит-

ся самая большая на Адриатическом побережье

марина для суперъяхт, расположенная на пути

следования многих популярных круизных и ях-

тенных маршрутов Средиземноморья.

Дизайном интерьеров отеля занимался Тино

Цервудачи из компании MHZ (Milinaric, Henry &

Zervudachi): в числе его прошлых клиентов, на-

пример, Мик Джаггер.

В отеле есть тренажерный зал, бассейн с ви-

дом на залив и еще один бассейн – под откры-

тым небом, на террасе первого этажа, с видом на

марину; 51 номер для двоих и еще 35 номеров и

апартаментов (с одной, двумя и тремя спальня-

ми), в каждом из которых есть балконы. Интерьер

отеля немного напоминает интерьер роскошной

яхты: дерево, голубые и бежевые ткани, льняные

балдахины, похожие на паруса.

Ресторан Dining Room занимает огромный зал

с высокими потолками, карнизами и красными за-

навесами. Еще несколько столов стоит на веранде в

Итальянском саду, откуда открывается вид на при-

стань. Шеф-повар Желько Кнезович учился в ко-

пенгагенском ресторане Noma и до сих пор следует

девизу «элегантно, но просто». Он готовит затейли-

вые блюда средиземноморской кухни с азиатскими

нотками – всегда из свежих местных продуктов.

По вечерам открывается бар Library – он по-

хож на лондонский джентльменский клуб: ко-

жаные кресла, открытый камин, полки древних

книг и фортепиано. Подают здесь шампанское и

виски. А кафе Gourmet Corner – тоже с видом на

яхты – специализируется на французской выпеч-

ке и сорбетах.

Путешествия

/ 171

ТУРИЗМ И ОТДЫХ

/ НОЯБРЬ-ДЕКАБРЬ 2016