Голливудский стейк-хаус BOA теперь открыл-
ся и в Абу-Даби – здесь, пожалуй, подают
лучшее мясо в столице. Имея два филиала в
Лос-Анжелесе и один в Лас-Вегасе, ЛиМэнс
иФилипп Камминс, владеющие сетью за-
ведений Innovative Dining Group, решили
расширить свою сеть, организовав сотруд-
ничество с Urban Taste. В итоге был открыт
уютный и по-домашнему вкусный стейк-хаус
на променаде Eastern Mangroves, откуда
можно любоваться мангровым заповедни-
ком и цаплями, летающими над проливом.
Для начала рекомендуем попробо-
вать карпаччо из копченого тунца, по-
даваемого с листьями салата и сырыми
каштанами. Не уступает этому блюду
сытный суп из белых грибов и артишо-
ков, который подают с гусиной пече-
нью и трюфелями. Довершит картину
великолепный стейк из австралийской
мраморной говядины Wagyu или неж-
нейшей американской вырезки Black
Angus, а также самый популярный
гарнир заведения – картофель фри с
трюфелями. А на десерт возьмите фир-
менный домашний чизкейк с шариком
ванильного мороженого.
Конечно, BOA в первую очередь при-
дется по душе любителям и ценителям
настоящего мяса. Но в меню можно также
найти полезные блюда из рыбы и море-
продуктов и даже вегетарианскую пищу.
Расположение:
Абу-Даби, Eastern
Mangroves Promenade
Тел.:
02 641 1500
Кухня:
стейк-хаус
Средний счет:
от 600 дирхамов
10
BOA Steakhouse
206
/
Gourmet
JANUARY - FEBRUARY 2015 /
LEISURE & TOURISM
