Традиционный ресторан (их всегда распола-
гают в местных хижинах) имеет круглую форму
и конусообразную крышу, которую поддер-
живает колонна, установленная в центре зала.
В подобных помещениях нет окон, зато крыша
роскошно декорирована, а потолок распи-
сан изображениями людей и животных. Самые
приятные впечатления от посещения тради-
ционного жилища эфиопов у меня оста-
вила свежая трава, постеленная на пол. Она
давала аромат свежести и позволяла легко
убрать любые остатки пищи, упавшие на пол.
За ужином всегда следуют танцы, кото-
рые начинаются с «разогрева» аудитории
игрой на “masenqo” (эфиопской балалайке)
и шутками в адрес посетителей. Если бы
с нами не было гида, то перевести неко-
торые из них было бы довольно сложно,
поскольку шутки о туристах – это часть
шоу). Традиционные для эфиопов танцы
(
обычно состоят из ритмичных движений
плечами и грудью с невероятной скоро-
стью. Зрители приветствуют хороших танцо-
ров и благодарят, засовывая им деньги
под рубашки или в вырез платья. Нам посчаст-
ливилось увидеть, как маленький эфиопский
мальчик танцует вместе с профессиональным
артистом с таким чувством и мастерством,
что никто не мог поверить в то, что ребенок
не имеет никакого отношения к шоу. И когда
кто-то из зрителей попытался дать ему денег
за прекрасное вступление, мальчик бросил
их на пол с явным пренебрежением…
Медовый tej – это местное вино средней
крепости. Оно подается в небольших стеклян-
ных сосудах, больше похожих на медицинские
колбы. Обладая легким и довольно приятным
вкусом, по своему воздействию оно похоже
на сангрию и почти незаметно пьется, пока
сидишь за столом, однако хорошо чувствуется,
когда пытаешься подняться из-за стола и пойти.
Невероятно, но большая часть Аддис-
Абебы – это трущобы, и даже центральная
площадь с сувенирными магазинами и кафе
больше напоминает кварталы бедняков,
чем центр города. Основу столичного таксо-
парка составляют автомобили ВАЗ «Лада»
начала 1980-х годов. Ввоз новых автомобилей
в страну облагается налогом в размере 250%,
поэтому большинство транспортных средств
здесь старше 20 лет. Движение в городе
не такое уж и плохое, но мне показалось,
что возраст автомобилей и качество бензина
создают у пешеходов ощущения прогулки
вокруг заправочной станции. Логика властей,
направленная на поддержания в городе
большого количества старых автомобилей
и сохранения денег внутри страны (вместо
их уплаты в карманы иностранным автопро-
изводителям) за счет сильно загрязненного
воздуха, так и осталась для меня непостижи-
мой. Еще одним чудом является то, что эти
автомобили еще вполне способны ездить…
Прощай, столица!
Часовой перелет в Бахр-Дар унес нас
в совершенно иной мир красивейшего озера
Тана, гор и роскошного (по эфиопским стан-
дартам) отеля Abay Minch Lodge. Сам Бахр-Дар
больше, чем Аддис-Абеба, похож на обыкно-
венный город с красивыми улицами, дере-
вьями, магазинами и уличными ресторанами.
Даже люди в нем выглядели более счастли-
выми. После часового путешествия на лодке, мы
причалили к красивому полуострову со старым
монастырем. Жители полуострова построили
свои ремесленные лавки и магазинчики на пути
к монастырю, ненавязчиво предлагая путникам
картины, ожерелья, лодки из папируса, корзины
и традиционные белые хлопковые платки.
Есть в Эфиопии несколько вещей, о кото-
рых следует знать европейским туристам
и заранее запастись терпением. Первое – это
скорость обслуживания в ресторанах (в неко-
торых точках общественного питания вам
придется ждать своего заказа около 2-х часов).
Второе – это любая попытка внести какие-либо
изменения в блюдо, указанное в меню, споты-
кается об ответ официанта «это невозможно».
Традиционная кухня не представляет собой
того, что хотелось бы есть каждый день, однако
блюда западноевропейской кухни оставляют
желать лучшего, поэтому истинным гурманам
стоит слегка снизить уровень своих притязаний.
Но вот когда речь заходит о кофе –
Эфиопии здесь нет равных, и устоять
перед этим напитком невозможно.
Туризм & Отдых
/ 147
+971 (55) 677 8511
BEYOND THE
ORDINARY
ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕРОВ – ОФИСЫ,
РЕСТОРАНЫ, КВАРТИРЫ И ВИЛЛЫ
ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ
ТЕКСТИЛЬ, ШТОРЫ
МЕБЕЛЬ И СВЕТ – ПРЯМЫЕ
ПОСТАВКИ ИЗ ИТАЛИИ
МАРОККАНСКАЯ
МЕБЕЛЬ И АКСЕССУАРЫ
СТРОИТЕЛЬНЫЕ И РЕМОНТНЫЕ
РАБОТЫ ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИ
ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН
СТРОИТЕЛЬСТВО
БАССЕЙНОВ, САУН, ДЖАКУЗИ